Lila vitlök är också en känd vitlöksort i Kina.
Lila vitlök och vit vitlök har skillnader i utseende, smak, användning och näringsvärde.
• Utseende och smak. Vitlöksklyftorna av lila vitlök är vanligtvis mer feta, med relativt lite juice, men den kryddiga doften är stark. Vitlöksklyftorna på vit vitlök är relativt små, men de är mer saftiga, den kryddiga smaken är inte så stark, och vissa har till och med en lite söt känsla.
• Syfte. På grund av den starka kryddiga doften av lila vitlök passar den till wokning eller rätter som behöver en tyngre smak för att öka doften av rätterna. Vitskallig vitlök har mycket vatten och låg kryddighet, vilket är lämpligt att äta rå eller göra mat som måste ätas direkt, till exempel inlagd vitlök.
• Näringsvärde. Lila vitlök och vit vitlök innehåller i allmänhet liknande näringsämnen, men lila vitlök innehåller mer antocyaniner, medan vit vitlök innehåller högre selen.
Lila vitlök är känd för sina feta vitlöksklyftor, saftiga, rika kryddiga lukt, och hamnade i lera utan att ändra dess smak. Det är inte bara en näringsrik, läcker och läcker smaksättare, utan också goda grönsaker som folk gillar att äta.
Populära Taggar: lila skal vitlök, Kina lila skal vitlök leverantörer, fabrik, fryst skalad vitlök10 kg bulk vitlök5 0 cm vitlökvitlök från marknadenKvävefylld förpackning av vitlök ris
