Lila vitlök

Lila vitlök

Lila vitlök har en lila nyans till sitt pappersaktiga skal, även om de inre klyftorna har samma färg som vita vitlöksklyftor. Den kommer från en sort som kallas hårdnackad vitlök: Det finns en träig stjälk som växer rakt igenom mitten av varje lök. Lila vitlök är en växt med många näringsmässiga och medicinska värden, och är också en vanlig smaksättare i människors kost och dagliga liv. Under de senaste åren, med den ökande betoningen på hälsosam kost och den kontinuerliga expansionen av nationell utrikeshandelspolitik, har exportmarknaden för lila vitlök också gradvis expanderat.
Skicka förfrågan
Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd

Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. grundades 2014, som är en professionell vitlöksproducent och exportör. Vi är källfabrik, fabriken ligger i Jinxiang County (den kinesiska vitlökens hemstad), Jining City, Shandong-provinsen, Kina. Vi har rik erfarenhet av att odla, skörda, välja, bearbeta, packa, kyla, transportera och exportera. Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡, 13 kylrum med en kapacitet på över 10,000 ton. Den årliga försäljningsvolymen för vår fabrik är upp till 30 000 ton. Så vi kan ge våra kunder högsta kvalitet vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.

 

Varför välja oss

Vår fabrik

Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡, 13 kyllager med en kapacitet på över 10,000 ton. Den årliga försäljningsvolymen för vår fabrik är upp till 30 000 ton. Så vi kan ge våra kunder högsta kvalitet på vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.

Rik erfarenhet

Vi har rik erfarenhet av att odla, skörda, välja, bearbeta, packa, kyla, transportera och exportera.

 

 

Produktionsutrustning

Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡,13 kyllager med en kapacitet på över 10 000 ton.

Kvalitetssäkring

Vi kan ge våra kunder högsta kvalitet vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.

 

新鲜大蒜

5,5 cm vitlök

Enligt statistiken har Kinas årliga export av vitlök överstigit 2 miljoner ton de senaste åren och ökar kontinuerligt. Och bland dem har en betydande del av vitlöken också exporterats till Europa, Nordamerika, Sydostasien och andra platser, och fått mycket beröm och erkännande från många internationella kunder.

3

Lagrad vitlök

Vår fabrik ligger i Jinxiang, vitlökens huvudstad. Arbetarna är också från lokala bönder. De har lång erfarenhet av att odla vitlök, så de har också en unik förståelse och teknik för att hantera vitlök. Vi har också strikt ledningsteknik och strikt kvalitetssäkring.

2

4p vitlök

4p vitlök kan appliceras på en mängd olika vitlöksspecifikationer, från 4,5 till 6.0, inklusive från färsk vitlök till fryst vitlök, från vit vitlök till röd vitlök. Djupt älskad av konsumenten. Vitlök är en vanlig ingrediens och traditionell Kinesisk medicin. Det är en lök av vitlök, en växt av liljefamiljen.

5公斤散装大蒜

5 kg vitlök i bulk

Vitlök är en mycket näringsrik grönsak med många fördelar för människors hälsa. Vitlök innehåller mycket naturliga antibiotika, som effektivt kan förebygga förkylningar och andra infektionssjukdomar. Särskilt under den kalla vintern kan att äta mer vitlök stärka kroppens immunförsvar och minska risken för sjukdomar.

有机生蒜

Ekologisk rå vitlök

Under de senaste åren har ekologisk rå vitlök blivit allt mer populär på utländska marknader. Dess naturliga organiska egenskaper och rika näringsinnehåll gör att människor älskar den ännu mer. Med den gradvisa populariseringen av miljömedvetenhet, gynnas ekologisk mat också av fler och fler människor, och blir ett populärt val för hälsosam kost.

10kg散装大蒜

10 kg bulk vitlök

Vitlök är en mycket näringsrik ingrediens som inte bara förser vår kropp med många viktiga näringsämnen, utan också förebygger och behandlar vissa sjukdomar. Om du vill köpa en stor mängd vitlök, rekommenderas det att välja 10 kg lös vitlök, som kan tillgodose dina behov och få ett mer överkomligt pris.

2

5p vitlök

Främja aptiten: Vitlökshuvud kan uppnå effekten av att stimulera utsöndringen av magsaft, öka aptiten och effektivt förbättra symtomen på aptitlöshet. Hjälp matsmältningen: Vitlök kan påskynda absorptionen och matsmältningen av mat genom att främja utsöndringen av magsaft, och effektivt förbättra buksmärtor orsakade av matsmältningsbesvär eller minska mängden mat.

新鲜大蒜 紫色

4,5 cm vitlök

Vitlök med en specifikation på 4,5 är en högkvalitativ jordbruksprodukt med flera näringsämnen och medicinskt värde, vilket gör den mycket populär bland konsumenter. Försäljningsmarknaden för vitlök är inte begränsad till den inhemska marknaden, utan dess utomeuropeiska försäljningsmarknad är också mycket bred och mycket gynnad av utländska konsumenter.

新鲜蒜茎

6.0cm Vitlök

Vitlök är en av de viktiga ätbara och medicinska växterna i Kina. Den har högt näringsvärde och är rik på en stor mängd sulfider, vitaminer och mineraler. Samtidigt har vitlök också utmärkta hälsofördelar, vilket kan främja människors hälsa och förebygga sjukdomar.

 

Vad är lila vitlök

 

Lila vitlök har en lila nyans till sitt pappersaktiga skal, även om de inre klyftorna har samma färg som vita vitlöksklyftor. Den kommer från en sort som kallas hårdnackad vitlök: Det finns en träig stjälk som växer rakt igenom mitten av varje lök. Lila vitlök är en växt med många näringsmässiga och medicinska värden, och är också en vanlig smaksättare i människors kost och dagliga liv. Under de senaste åren, med den ökande betoningen på hälsosam kost och den kontinuerliga expansionen av nationell utrikeshandelspolitik, har exportmarknaden för lila vitlök också gradvis expanderat.

 

Fördelar med lila vitlök

Mindre kalorier Mer näring
Lila vitlök har färre kalorier men är också mycket mer näringstät. Den lila vitlöksklyftan är rik på mangan, fibrer, selen, vitamin C och vitamin B6. Konsumenterna får en så bra mängd kalcium, kalium, fosfor och andra näringsämnen. Det visar att människor kan uppnå robusta hälsotillstånd samtidigt som de konsumerar mer näring och färre kolhydrater.

 

Hjälper till att förbättra matsmältningssystemet
Vi är medvetna om att lila vitlök är ganska hälsosamt för människor. Förbättringen av matsmältningssystemet är dock en av dess fördelar. Ja, lila vitlök hjälper till att förbättra matsmältningssystemet. En persons matsmältningssystem kan minska risken för surhet och annan magvärk genom att konsumera det dagligen.

 

Friskare än vit vitlök
Lila vitlök är mycket hälsosammare än vit vitlök eftersom den innehåller en kemikalie som har många hälsofördelar för människor. B6, mangan och C-vitamin är alla viktiga näringskällor i den. Koppar, selen, järn och kalcium är alla rikliga i lila vitlök. Daglig konsumtion av lila vitlök kan minska dina chanser att utveckla två former av diabetes och öka din kropps insulinproduktion.

 

Den innehåller anti-svamp och antibakteriella egenskaper
Precis som vit vitlök har den lila vitlökens förmåga att försvara sig mot virus, bakterier och svampar visat sig av nyare vetenskaplig forskning i dess antimikrobiella egenskaper, till stor del på grund av allicin. Dessutom kan vissa kemikalier i lila vitlök förhindra farliga främmande bakterier från att infektera friska celler och kan också hämma deras tillväxt.

 

 
 
Skillnaden mellan lila vitlök och vit vitlök
Skinless Garlic
 

Smak
Lila vitlöksklyftor är medelstora och enhetliga, med en stark kryddig smak, tidig mognad och god kvalitet. Därför är den lämplig för odling av vitlökslökar.
Vit vitlök har få stora klyftor (eller en liten mängd klämda kryddnejlika), tunt och vitt skal, klibbig och kryddig. I jämförelse är vit vitlöksjuice mer tillräckligt. Dessutom är den vita vitlöksplantan lång och tålig, så tillväxtmomentet och anpassningsförmågan är också stark.

 

Näringsvärde.
Både lila vitlök och vit vitlök innehåller protein, vitaminer, cellulosa, fosfor, järn, kalcium och andra mineralnäringsämnen. Även om de i allmänhet innehåller liknande näringsämnen, enligt modern medicinsk analys: på grund av olika anledningar innehåller lila randig vitlök mer antocyaniner än vit vitlök (den mest betydande effekten av antocyaniner är antioxidant). Selenet i vit vitlök är mer rikligt än lila randig vitlök att välja mellan enligt våra behov.

 

Antibakteriell effekt.
Den lila randiga vitlöken är mer antibakteriell än vit vitlök. Jämfört med vit vitlök har den en mer kryddig smak. Forskare fann att innehållet av allicin i lila randig vitlök är relativt högre, så den antibakteriella effekten är mer uppenbar. Det är därför när alla äter rå vitlök; Lila randig vitlök är skarpare än vit vitlök.

 

Lagringsmiljö
Generellt sett har vit vitlök tunnare skal och högre köldbeständighet, men den innehåller också mer vatten än lila randig vitlök. Därför, om du förvarar vit vitlök, använd en plastpåse eller en färskpåse för att försegla den, lägg den i kylskåpet och håll den förseglad vid en lägre temperatur.

I allmänhet placerar vi lila randig vitlök på en torr och ventilerad plats. Efter att den lila randiga vitlöken har torkats i skuggan, häng den för förvaring, och den är inte lämplig att utforska den i solen.

Skinless Garlic
Hur man väljer lila vitlök

Hudfärg

Lilrandig vitlök med mörkare skal och mer jämnt fördelade ränder är av bättre kvalitet. Köp det inte om hudfärgen är ljus och ränderna är ojämnt fördelade.

 

Utseende

När du väljer lila randig vitlök, försök att välja en rund form med bättre omslag. Välj inte flisad eller deformerad. Välj kryddnejlika som har tydliga bågar, är jämnt fördelade och är nära förbundna. Kryddnejlika är stora och fylliga, och kvaliteten på den här typen av lila randig vitlök är bättre.

 

Röra

När du väljer lila randig vitlök, var uppmärksam på dess topp. I allmänhet kommer lila randig vitlök att växa nya knoppar från toppen. Om du upptäcker att det har groddat rekommenderas att du inte köper det. Groddandet av lila randig vitlök kommer att påverka dess näringsinnehåll. Lägg den i handen och rör lätt vid den. Det är bra om du känner att kryddnejlikan är fast, torr, tung och fast när den hålls. Om kryddnejlikorna är mjuka och buckliga kan insidan av den lila vitlöken ha börjat försämras, så köp den inte.

 

Process- och inspektionsstandarder för export av lila vitlök
 

Lila vitlök är en viktig krydda i varje familjeliv och är djupt älskad av allmänheten. Kinalila vitlök är rik på näringsämnen och har antiinflammatoriska och bakteriedödande effekter. Lila vitlök kan ses i både kinesisk och västerländsk mat över hela världen. Med den kontinuerliga utvecklingen av världshandeln under de senaste åren har vitlök gradvis blivit en av de ledande jordbruksprodukterna som exporteras av Kina. Och exportvolymen av kinesisk lila vitlök ökar varje år. Exportvolymen för kinesisk lila vitlök 2021 är cirka 1,7 miljoner ton, vilket har en stor andel på den internationella marknaden.

I processen att exportera jordbruksprodukter som färsk lila vitlök är det fortfarande nödvändigt att ägna stor uppmärksamhet åt åldringsproblemet, för när det väl finns en fördröjning och effektiviteten inte kan hänga med, kan det påverka färskheten hos den lila vitlöken och orsaka skada på varorna och påverka smaken av lila vitlök.

De dokument som krävs för att exportera lila vitlök är följande:

Packlista. (Visar i allmänhet paketet, antal bitar, vikt och storlek på lila vitlök.)
Faktura. (Ange enhetspris och totalpris för lila vitlök.)
Handelskontrakt. (Ange båda parters handelsvillkor, ansvarsfördelning, betalningsmetoder etc.)
Ursprungscertifikat. (Tillhandahålls enligt behoven hos utländska kunder.)
Varuinspektion. (Krävs för inspektion.)
Fytosanitärt certifikat. (Lila vitlöksinspektionen och karantänintyget utfärdat tillsammans med varuinspektionen.)

Exportera högkvalitativ lila vitlök kvalitetsstandard

Kvantitet, vikt, förpackning, specifikation, märkning, märkning.
Lila vitlöksäkerhets- och hälsoinspektion.
Inspektion av specifika etikettkomponenter.
Detektering av lila vitlökspest, upptäckt av lila vitlöksbekämpningsmedel, upptäckt av rester av bekämpningsmedel i lila vitlök.
Besiktning och provtagning på plats.
Kontrollera om produktnamn, partinummer, kvantitet, vikt, ytterförpackning, specifikationer och märken på varorna överensstämmer med kontrolldokumenten.
Kontrollera hygienen.
Förpackningskontroll:Kontrollera om Purple garlic-förpackningen är komplett, om det finns skador, läckage eller föroreningar, om förpackningsmaterialet är giftfritt och rent, och om Purple garlic-kartongen och Purple garlic mesh-påsen används för första gången och inte kan återanvändas.
Etikettinspektion:Kontrollera om innehållet i den exporterade lila vitlöketiketten uppfyller märkningsstandarderna eller relevanta krav i importlandet.
Sensorisk inspektion:Sensorisk inspektion är att kontrollera om vävnadstillstånd, färg, lukt och smak av lila vitlök är normalt, om det finns främmande ämnen, om lila vitlökspulver och lila vitlöksgranulat är våta, agglomererade, mögel, förstörelse och andra fenomen.

 

Hur man införlivar lila vitlök i din kost
 
Ät rå lila vitlök

Inkludera minst en portion - eller en ½ kryddnejlika i din måltidsplan varje dag. Många gillar att laga lila vitlök i sina rätter, men rå lila vitlök är lika gott. Att ha en blandning av rå och kokt lila vitlök är det bästa sättet att få hälsofördelarna med denna grönsak. Att krossa, hacka eller finhacka lila vitlök kan bäst frigöra de föreningar som gynnar din hälsa. Att äta rå lila vitlök kan också ha ytterligare fördelar till kokt lila vitlök. Detta inkluderar avslappnande av glatta muskler i dina blodkärl, vilket i sin tur vidgar dem och kan sänka ditt blodtryck. Några sätt att njuta av rå lila vitlök inkluderar:

  • Blanda hackad eller hackad lila vitlök med färska tomater och basilika. Använd denna härliga blandning ovanpå pasta, bröd eller en sallad.
  • Tillsätt lila vitlök till salsa eller guacamole.
  • Att göra pesto.
  • Skiva lila vitlök på en sallad.
  • Fördela hackad eller pressad lila vitlök på rostat bröd och toppa den med en skiva tomat.
  • Blanda en tomat-, citron- och lila vitlöksjuice.
Koka med lila vitlök

Rå lila vitlök är det optimala sättet att få sina fördelar. Men du kan fortfarande öka din hälsa genom att laga mat med lila vitlök. Om du använder lila vitlök i ett recept, använd minst 1-2 kryddnejlika per maträtt. Som med rå lila vitlök, se till att krossa, hacka eller hacka den för att frigöra föreningarna som ökar hälsan. Låt den sitta i 15 minuter för att få maximal nytta av din lila vitlök. Några sätt att laga lila vitlök i dina måltider inkluderar:

  • Marinera kött eller tofu i en lila vitlöksrubba.
  • Sjud en lila vitlökssoppa.
  • Vispa ihop en pastarätt med grönt och lila vitlök.
  • Kasta lila vitlök i en grönsaksform.
  • Mosa lila vitlök till potatis.
Prova lila vitlöksolja

Lila vitlök är en fantastisk smaksättning för alla rätter. Du kan föra in mer lila vitlök och dess smak i din mat genom att använda lila vitlök-infunderad olja för att förbereda rätter. Lila vitlöksolja kan också ha den extra hälsofördelen att den minskar en finne eller lindra psoriasis när den gnuggas på det drabbade området.
Få lila vitlöksolja i en mat- eller hälsobutik. Överväg att infundera din egen, vilket kan säkerställa att du får en hög dos av lila vitlök i oljan. Använd hela vitlöksklyftor och koka i 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius) i 20-30 minuter. Koka sedan i oljan i 5 minuter innan du häller den infunderade oljan i en behållare. För maximala hälsofördelar, sänk tillagningstemperaturen till 250 grader Fahrenheit (121 grader Celsius).

Brygg ett lila vitlökste

Varmt te är ett tröstande sätt att ta sig igenom en förkylning. Att brygga ett te av lila vitlök kan trösta dig och kan hjälpa till att stärka ditt immunförsvar. Stek en hackad eller finhackad lila vitlöksklyfta i varmt vatten i några minuter. Sila sedan ur de lila vitlöksbitarna och njut av ditt te.
Tillsätt lite honung eller ingefära för att få teet att smaka bättre.

Tillsätt lila vitlökspulver till maten

I vissa fall kan användningen av ett lila vitlökspulver vara ett bekvämare sätt att få din lila vitlök. Precis som med andra lila vitlöksprodukter kanske detta inte har samma hälsofördelar som färsk lila vitlök. Överväg att använda lila vitlökspulver för att öka dina ansträngningar.
Tillsätt ½ till 1 tesked lila vitlökspulver till pastasåser, soppor och andra recept som du tror kan ha nytta av lite lila vitlökssmak.
Samt dina vänner, familj och kollegor från dig. Lila vitlöksandedräkt kan vara ett problem om du äter det dagligen för din hälsa. Du kan minimera effekten av lila vitlök på din andedräkt genom att:

  • Äter det med ett äpple.
  • Blanda det med äppelcidervinäger och vatten.
  • Blanda det med vatten och honung.
  • Äter en citron med den.

 

Hur man förvarar lila vitlök

 

 

Vanligtvis håller vitlök, inklusive lila vitlök, i cirka fem månader. Om den förvaras i kylen håller den i upp till sju månader. Vitlök är en mycket vanlig krydda och är relativt lätt att lagra. Om vitlöken hanteras slentrianmässigt efter att du köpt hem den kommer dess färskhet att påverkas och den spirar lätt. Förvara i en sval, ventilerad miljö i upp till fem månader.

 

  • Bra vitlök är fyllig och dålig vitlök är mjuk.

 

  • Nyp, dålig vitlök är mjuk och kan göra en grop, medan god vitlök är väldigt hård.

 

  • Skala huden. Bra vitlök är väldigt hårt, medan dålig vitlök vanligtvis är väldigt mjuk.

 

Lämplig temperatur för att hålla vitlök färsk: -4 grad ~-1 grad. Under lagring bör temperaturen i lagret bibehållas, och fluktuationsvärdet bör inte överstiga ±1 grad. Fryspunkten för lila vitlök är -3 grader och lökarna tål låga temperaturer på -6 grader ~-7 grader. Temperaturen bör dock inte vara för låg, annars kommer de frysta vitlöksklyftorna att blötläggas i vatten, bli gråvita, ha en dålig smak och allvarligt förlora sitt ätbara värde. Dessutom, om lagringstemperaturen är högre än 5 grader, kommer vitlöksklyftor att gro lätt, och vitlöksklyftorna kommer att förlora sina näringsämnen och torka ut.

 

Relativ luftfuktighet: Den relativa luftfuktigheten för vitlök med lila skal när den förvaras färsk är 80 procent ~85 procent. När temperaturen når standardvärdet är nästa steg att kontrollera luftfuktigheten i lagret. Luftfuktigheten bör inte vara för hög, eftersom för hög gör att lökarna lätt absorberar vatten och blir fuktiga och mögliga; omvänt kommer för låg luftfuktighet att förvärra transpirationen av vitlök, vilket leder till vattenförlust och celltorkning.

 

  • Vitlök ska inte förvaras fryst. När vitlök förvaras i kylen tappar den fukt och smak och gör att kylskåpet luktar illa.

 

  • Vitlök kan kylas. Men var uppmärksam på den kylda miljön. Dåliga kylförhållanden kan resultera i förlust av vitlök och kylskåp.

 

Kylskåpets frysfack kan förhindra vitlök från att spira, men det bör hållas tätt stängt, annars kommer det att orsaka lukt. Vitlök blir klar när den är fryst och kommer att återhämta sig när den tinar i huset, men kommer att förlora lite fukt och bli torr. Lägg den i kylen. Frys aldrig. Vitlök kan hållas färsk i minst en halv månad vid lämplig låg temperatur, men inte lägre än -1 grad .

 

 
FAQ
 

F: Vad är speciellt med lila vitlök?

S: För det första finns det några egenskaper som gör att lila vitlök skiljer sig från vit vitlök. Det har också mer skarphet och ett högre innehåll i allicin, vilket är ett ämne med starka antibiotika och hypoglykemiska effekter och det är också mycket antioxidant. Perfekt för din hälsa.

F: Är lila vitlök bitter?

A: Lila vitlök: Lila vitlök, å andra sidan, har lite mer gnistrande men fortfarande en mildare smak. Det är definitivt lite mer doftande men på ett läckert sätt. Den erbjuder en mer komplex vitlökssmak med inslag av värme och ett pepprigt bett.

F: Kan du äta lila vitlök rå?

A: Lila vitlök kan användas precis som vit vitlök. Eftersom den har en lite mildare smak kommer den inte att överväldiga en maträtt när den är rå (tänk hackad till en salladsdressing eller gnuggad på rostat bröd). Vissa säger också att lila vitlök smakar kvar längre efter tillagning än vit vitlök.

F: Blir lila vitlök blå?

S: Blå vitlök kan också orsakas av en reaktion mellan svavelföreningar i vitlöken, koppar i vatten eller matlagningsredskap av metall. Generellt sett är det mest sannolikt att vitlöksklyftor som inte är helt torra, omogna eller rödskalliga blir blå, lila eller blågröna under jäsningen.

F: Är lila vitlök omogen?

S: Vitlök innehåller antocyaniner, vattenlösliga pigment som kan bli blå eller lila under sura förhållanden. Detta är ett tillstånd som är mer framträdande med omogen vitlök men kan skilja sig mellan klyftor inom ett enda vitlökhuvud. Om kryddnejlikan är fast är den bra att gå, är den mjuk börjar den bli dålig.

F: Är lila vitlök bättre för dig?

A: Lila vitlök är mycket hälsosammare än vit vitlök eftersom den innehåller en kemikalie som har många hälsofördelar för människor. B6, mangan och C-vitamin är alla viktiga näringskällor i den. Koppar, selen, järn och kalcium är alla rikliga i lila vitlök.

F: Kan du laga mat med lila vitlök?

S: Med sin subtila arom och starka smak kan den malas, rostas eller helt enkelt sauteras för att ge en smakfull boost till de flesta rätter. Perfekt för sallader, kryddor eller som en saftig gnidning på rostat bröd. Du kan till och med använda den rå, eftersom den inte kommer att överväldiga en måltid med sin smak.

F: Vad gör att vitlök blir lila?

S: Till skillnad från det vita eller bruna skalet på softneck vitlök, härstammar den livfulla lila i hårdhalsade varianter från en kraftfull antioxidant som kallas antocyanin. Samma förening är ansvarig för de bländande färgerna på blåbär, tranbär och rött vin!

F: Hur förvarar du lila vitlök?

S: Förvara din vitlök på en mörk, sval plats (32 till 40 grader Fahrenheit) där den får bra luftcirkulation. Att fläta och hänga upp vitlök är ett bra sätt att förvara den på. Alternativt förvara vitlök i en nätpåse.

F: Hur vet man om vitlök är dålig?

S: Om vitlök tappar sin karaktäristiska kryddiga, stickande lukt eller börjar lukta surt, är det ytterligare ett säkert tecken på att den har blivit dålig. Se till att det känns som det du letar efter i butiken, utan alltför torra eller mjuka kryddnejlika.

Populära Taggar: lila vitlök, Kina lila vitlök leverantörer, fabrik, färsk vild vitlökindonesisk vitlökvit vitlök5 0 cm vitlök