Jinxiang Hongrun Livsmedel Co. % 2c Ltd
Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. grundades 2014, som är en professionell vitlöksproducent och exportör. Vi är källfabrik, fabriken ligger i Jinxiang County (den kinesiska vitlökens hemstad), Jining City, Shandong-provinsen, Kina. Vi har rik erfarenhet av att odla, skörda, välja, bearbeta, packa, kyla, transportera och exportera. Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡, 13 kylrum med en kapacitet på över 10,000 ton. Den årliga försäljningsvolymen för vår fabrik är upp till 30 000 ton. Så vi kan ge våra kunder högsta kvalitet vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.
Varför välja oss
Vår fabrik
Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡, 13 kyllager med en kapacitet på över 10,000 ton. Den årliga försäljningsvolymen för vår fabrik är upp till 30 000 ton. Så vi kan ge våra kunder högsta kvalitet på vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.
Rik erfarenhet
Vi har rik erfarenhet av att odla, skörda, välja, bearbeta, packa, kyla, transportera och exportera.
Produktionsutrustning
Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡,13 kyllager med en kapacitet på över 10 000 ton.
Kvalitetssäkring
Vi kan ge våra kunder högsta kvalitet vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.
Enligt statistiken har Kinas årliga export av vitlök överstigit 2 miljoner ton de senaste åren och ökar kontinuerligt. Och bland dem har en betydande del av vitlöken också exporterats till Europa, Nordamerika, Sydostasien och andra platser, och fått mycket beröm och erkännande från många internationella kunder.
Vår fabrik ligger i Jinxiang, vitlökens huvudstad. Arbetarna är också från lokala bönder. De har lång erfarenhet av att odla vitlök, så de har också en unik förståelse och teknik för att hantera vitlök. Vi har också strikt ledningsteknik och strikt kvalitetssäkring.
Vitlök med en specifikation på 4,5 är en högkvalitativ jordbruksprodukt med flera näringsämnen och medicinskt värde, vilket gör den mycket populär bland konsumenter. Försäljningsmarknaden för vitlök är inte begränsad till den inhemska marknaden, utan dess utomeuropeiska försäljningsmarknad är också mycket bred och mycket gynnad av utländska konsumenter.
Vitlök är en mycket näringsrik grönsak med många fördelar för människors hälsa. Vitlök innehåller mycket naturliga antibiotika, som effektivt kan förebygga förkylningar och andra infektionssjukdomar. Särskilt under den kalla vintern kan att äta mer vitlök stärka kroppens immunförsvar och minska risken för sjukdomar.
Under de senaste åren har ekologisk rå vitlök blivit allt mer populär på utländska marknader. Dess naturliga organiska egenskaper och rika näringsinnehåll gör att människor älskar den ännu mer. Med den gradvisa populariseringen av miljömedvetenhet, gynnas ekologisk mat också av fler och fler människor, och blir ett populärt val för hälsosam kost.
Vitlök är en mycket näringsrik ingrediens som inte bara förser vår kropp med många viktiga näringsämnen, utan också förebygger och behandlar vissa sjukdomar. Om du vill köpa en stor mängd vitlök, rekommenderas det att välja 10 kg lös vitlök, som kan möta dina behov och få ett mer överkomligt pris.
Främja aptiten: Vitlökshuvud kan uppnå effekten av att stimulera utsöndringen av magsaft, öka aptiten och effektivt förbättra symtomen på aptitlöshet. Hjälp matsmältningen: Vitlök kan påskynda absorptionen och matsmältningen av mat genom att främja utsöndringen av magsaft, och effektivt förbättra buksmärtor orsakade av matsmältningsbesvär eller minska mängden mat.
Från försäljningen av 5,0cm vitlök kan man se att efterfrågan på den hela tiden ökar. Fler och fler länder har blivit importörer av vitlök från Kina, främst inklusive USA, Europa, Sydostasien, etc.
Vitlök är en av de viktiga ätbara och medicinska växterna i Kina. Den har högt näringsvärde och är rik på en stor mängd sulfider, vitaminer och mineraler. Samtidigt har vitlök också utmärkta hälsofördelar, vilket kan främja människors hälsa och förebygga sjukdomar.
Vitlök med lila skal och vit vitlök har skillnader i utseende, smak, användning och näringsvärde. Vitlöksklyftorna av lila vitlök är vanligtvis mer feta, med relativt lite juice, men den kryddiga doften är stark. Lila vitlök är känd för sina feta vitlöksklyftor, saftiga, rika kryddiga lukt, och hamnade i lera utan att ändra dess smak. Det är inte bara en näringsrik, läcker och läcker smaksättare, utan också goda grönsaker som folk gillar att äta. Lila vitlök innehåller i allmänhet liknande näringsämnen, men lila vitlök innehåller mer antocyaniner, medan vit vitlök innehåller högre selen.
Fördelar med lila-skinnad vitlök
Innehåller föreningar med medicinska egenskaper
Mycket av vitlökens terapeutiska beröm beror på en aktiv förening som kallas allicin. Denna svavelhaltiga förening ger vitlöken sin skarpa lukt och distinkta smak. Som tur är för oss kockar stimulerar handlingen att hacka eller krossa produktionen av allicin. Men man tror att applicering av värme kan hämma några av de upplevda medicinska egenskaperna, vilket gör det bäst att lägga till vitlök sent i tillagningsprocessen.
Kan minska risken för hjärtinfarkt
Mycket forskning har fokuserat på vitlökens potential för att minska risken för hjärtsjukdomar och hjälpa till att hantera kolesterolnivåer. Flera studier tyder på att vitlök gör att blodplättar (cellerna som är involverade i blodkoagulering) mindre benägna att klumpa ihop sig och ackumuleras på artärväggarna; detta innebär att vitlök fungerar som en antikoagulant och på så sätt minskar risken för hjärtinfarkt.
Har antimikrobiella och svampdödande egenskaper
Vitlök har en lång historia av användning som infektionsbekämpare mot virus, bakterier och svampar. Det har kallats "penicillin" för att beteckna dess antibakteriella egenskaper, återigen tillskrivet föreningen allicin. Vissa hudåkommor, såsom vårtor och insektsbett, kan också svara på vitlöksolja eller en krossad rå vitlöksklyfta.
Kan skydda hjärnan
Vitlök innehåller skyddande föreningar som kan hjälpa till att skydda mot den kognitiva nedgången i samband med åldrande. Detta kan bromsa utvecklingen av tillstånd som Alzheimers och demens.
Lila vitlök används i rätter och måltider
Soppor och grytor
Hacka eller finhacka vitlök med lila skal och ladda upp den till soppor, grytor och buljonger för extra smak och arom. Den passar ihop med grönsaker, bönor, kött och spannmål.
Wokad frites
Använd hackad eller skivad vitlök med lila skal i wokade rätter vid sidan av dina favoritgrönsaker, proteiner och såser. Det tillför en välsmakande intensitet av smak till rätten.
Rostade grönsaker
Kasta hela klyftor eller hackad vitlök med lila skal med grönsaker som potatis, morötter, brysselkål eller blomkål tidigare än att rosta dem i ugnen. Vitlöken karamelliseras för att den steker, som en läcker sötma till grönsakerna.
Såser och dressingar
Införliva hackad eller överväldigad vitlök med lila skal i hemgjorda såser, dressingar och marinader för pasta, sallader, kött och skaldjur. Det förstärker rättens allmänna smakprofil.
Sauterade gröna
Fräs hackad vitlök med lila skal med bladgrönt tillsammans med spenat, grönkål eller mangold för en smakrik och näringsrik fasetträtt. Avsluta med en skvätt citronsaft eller ett stänk parmesanost för introducerad smak.
Grillat kött och skaldjur
Gnid in hackad eller överväldigad röd vitlök på kött, kyckling eller skaldjur tidigare än att grilla eller steka. Den ger proteinet en rik, vitlökig smak.
Pizza och pasta
Tillsätt hackad eller tunt skivad vitlök med lila skal till hemgjorda eller sparade pizzasåser, pastasåser och pålägg. Det tar fram de smakfulla tonerna av de alternativa faktorerna.
Vitlöksbröd
Gör vitlökssmör med den användbara resursen att blanda finhackad vitlök med lila skal med mjukt smör och bred ut det på brödskivorna tidigare än att rosta eller baka. Det skapar oemotståndligt vitlöksbröd som passar bra till soppor, sallader och pastarätter.
Salladsdressingar
Blanda finhackad vitlök med lila skal med olivolja, vinäger, senap och örter för att skapa smakrika salladsdressingar. Ringla det över glödande grönsaker, grönsaker och spannmål för en god och hälsosam sallad.
Infunderade oljor och vinäger
Gör infunderade oljor eller vinäger genom att blötlägga hela kryddnejlika eller hackad vitlök med lila skal i olivolja eller vinäger. Använd dessa smaksatta oljor och vinäger i matlagning, salladsdressingar, marinader och dipp.
Vit vitlök och lila-skinnad vitlök Vissa skillnader
Utseende
Vit vitlök
Denna typ har vanligtvis vit eller benvit hud som skyddar kryddnejlika. Kryddnejlika i sig är i allmänhet vita.
Lila vitlök
Som namnet antyder har denna vitlök röda eller rödaktiga porer och hud som täcker kryddnejlika. Kryddnejlika är förmodligen allt från blekrosa till djupvioletta.
Smak
Vit vitlök
Vit vitlök har en robust, kryddig smak som kan försvinna lite av en skarp, kvardröjande smak för din mun.
Lila vitlök
Lila vitlök är mildare och sötare än vit vitlök. Den har fortfarande lite kryddighet, men den är extra diffus och har en mer komplicerad smak.
Användning av matlagning
Vit vitlök
Den används över hela världen i massor av extraordinära recept på grund av dess ambitiösa smak. Det är otroligt för att ge en stark smak till sådant som pastasåser, röror, marinader och dressingar.
Lila vitlök
Lila vitlök används också i många rätter, men den väljs regelbundet när du behöver en extra känslig vitlökssmak. Det är utmärkt för recept där du behöver vitlökssmaken för att finnas där, men inte längre övermannar allt annat. Du kanske ser det i rätter som rostade grönsaker, sallader och okokta recept.
Näring
Både vit och crimson vitlök är hälsosamma och innehåller jämförbara vitaminer. De innehåller var och en saker som näringsämnen, mineraler och föreningar som allicin, vilket är bra för dig. Färgskillnaden i allmänhet kommer från exklusiva antioxidanter i vitlöken.
Utseende och smak
Vitlöksklyftorna av lila vitlök är vanligtvis mer feta, med relativt lite juice, men den kryddiga doften är stark. Vitlöksklyftorna på vit vitlök är relativt små, men de är mer saftiga, den kryddiga smaken är inte så stark, och vissa har till och med en lite söt känsla.
Ändamål
På grund av den starka kryddiga doften av lila vitlök passar den till wokning eller rätter som behöver en tyngre smak för att öka doften av rätterna. Vitskallig vitlök har mycket vatten och låg kryddighet, vilket är lämpligt att äta rå eller göra mat som måste ätas direkt, till exempel inlagd vitlök.
Olika sätt att äta lila-skinnad vitlök
Öva:Ta bort rötterna och morrhåren från färsk vitlök, ta bort det yttre skalet, tvätta och blötlägg i saltvatten i en dag under vattenbytet; redo att försegla burken, lägg i vitlöken; potten tillsätt vinäger, socker kokt och kylt häll i burken, du kan inte koka direkt i burken, förseglad; gillar inte att äta kryddig kan vara inlagd i en månad eller så, gillar att äta kryddig i en vecka kan öppnas för att äta.
Öva:Krossa vitlöken, tillsätt salt, vinäger, några droppar sesamolja, du kan ta grönsakerna eller ångat bröd doppade.
Öva:Ta bort skalet på utsidan av vitlöken, lämna ett lager av skal, skär av änden av vitlöken med en kniv, pensla på toppen av barbecuesåsen, spiskummin, en efter en till ugnsformen till ugnen för att kock kan ätas; du kan också lägga vitlöksklyftorna med en pinne genom grillen på grillen, pensla på såsen kan ätas. Vitlök kan driva bort kylan och är till hjälp vid behandling av diarré.
Öva:Vitlöksklyftor i köttkvarnen efter att ha skalat och rört om, häll matolja i grytan, 7 i värmen i de små löksegmenten för att steka ut smaken, pressa torrt och fiska ur, och lägg sedan lite kryddor och stek sedan ut smak, fiska ut; pressad vitlök hälld i oljan och sjudande, sjudande under konstant omrörning för att förhindra att grytan rör sig; vitlök gul flyter i oljan på ytan av värmen, medan temperaturen på oljan så att vitlöken till en gyllenbrun, var uppmärksam på att vara säker på att kontrollera temperaturen på oljan, stek inte pastan! ; efter fritering på flaska och förseglad, redo att ätas nu, lämplig för coleslaw, nudlar, etc., är smaken särskilt bra.
Öva:Vitlöksklyftor skalade rena och trasiga; vitlök i tre delar, två är råa, en måste läggas i pannan för att steka; chili, ingefära bruten; gryta häll i matolja, olja 70% varm, häll en vitlök, stek smaken efter att ha tillsatt salt, lägg sedan en vitlök, efter smaken av elden, resten av den råa vitlöken och häll sedan i vitlöken, så att vitlökssåsen kan ätas; gillar att äta kryddig, du kan lägga den förberedda Om du gillar kryddig mat, kan du lägga den förberedda hackade chilipeppar och ingefära i den för att fräsa vitlökssmaken, häll sedan i det råa vitlökspulvret, och den kryddiga vitlökssåsen är redo.
Öva:Vitlöksklyftor skalade, strödda med lite bordssalt, socker, handfångade jämnt marinerade i 20 minuter; marinerade vitlöksklyftor tvättas inte direkt i en förseglad burk; potten i risvinäger koka kyls och hälls i en förseglad burk med vitlöksklyftor, risvinäger bör inte vara mer än vitlöksklyftor förseglade, läggs i rumstemperatur marinerad 5-7 dagar, vitlöksklyftor i det gröna kan ätas.
Vitlök kan också göra lite mat, såsom revben vitlök, vitlök pasta vitt kött, vitlök vermicelli gryta, vitlök aubergine och så vidare, ät vitlök bra säsong missa inte.
Egenskaper och sammansättning av lila-skinnad vitlök
Vitlök innehåller mer än 200 kemiska föreningar med flera egenskaper. Det är 65% vatten, 28% kolhydrater, 2,3% organiska svavelföreningar, 2% proteiner, 1,2% fria aminosyror och 1,5% fibrer. Den innehåller också fettlösliga vitaminer (vitamin A, vitamin K och vitamin E), vattenlösliga vitaminer (vitamin C, B-komplexa vitaminer: B1, B2, B3, B6 och B8) och mineraler (Ca, Fe) Mg, P, K, Na och Zn). Organiska svavelföreningar ger vitlöken dess karakteristiska smak och lukt samt dess farmakologiska egenskaper.
Dessutom har vitlök både icke-flyktiga och flyktiga organiska svavelföreningar. Icke-flyktiga prekursorföreningar av svavel i vitlök inkluderar -glutamyl-S-allyl-L-cystein och dess sulfoxid, känd som alliin. Alliin finns bara i intakt vitlök och omvandlas till andra föreningar när löken macereras eller krossas. Däremot genereras flyktiga organiska svavelföreningar under bearbetningen av vitlöksprodukter, som delas in i tre undergrupper efter deras kemiska natur: (a) tiosulfinater, som är resultatet av omvandlingen av sulfoxider genom enzymatisk reaktion när rå vitlök bearbetas. (b) Flyktiga organiska svavelämnen som allicin (diallyltiosulfinat), en av de mest biologiskt aktiva föreningarna, som saknas i intakt vitlök men produceras genom reaktionen av alliin med enzymet alliinas när löken mals, krossas eller skadas.
Allicin är mycket instabilt och bryts omedelbart ned till diallylsulfid (DAS), diallyldisulfid (DADS), diallyltrisulfid (DATS) och/eller svaveldioxid (SO2), bland andra föreningar. Denna undergrupp inkluderar även metylallyldisulfid och metylallyltrisulfid. (c) Vattenlösliga organiska svavelföreningar, genererade under vatten- eller alkoholextraktion av vitlök genom nedbrytning av -glutamyl-S-allyl-L-cystein till S-allyl-L-cystein (SAC).
Intakta lökar innehåller SAC och -glutamyl-S-allyl-L-cysteinsulfoxid, ångdestillerade oljor innehåller flyktiga sulfidföreningar (DADS, DATS, DAS), torrt vitlökspulver är rikt på alliin och DADS, och vitlöksmacerater är rika på organosvavel föreningar, ditiiner och E,Z-ajoener. Slutligen innehåller mosad och etanolindränkt åldrad vitlöksextrakt (AGE) SAC och S-allyl-merkaptocystein (SAMC) och har visat mer biologiska egenskaper jämfört med de tidigare nämnda preparaten.12–15 Flera faktorer påverkar bioaktiviteten hos vitlökskomponenter, t.ex. som extraktion, beredning, temperatur eller lagring.
Hur man förvarar hel vitlök med lila skinn
Vitlökshuvuden bör förvaras intakta för att hjälpa dem från att torka ut och förvaras på en sval, men inte kall, och torr plats med luftcirkulation för att undvika groning eller mögel. En hel glödlampa kan hålla i månader om den förvaras på rätt sätt.
Vad man ska förvara vitlök i
Behållaren som vitlöken förvaras i är mycket mindre viktig än var den förvaras. Det viktigaste att tänka på är att helt enkelt använda något som tillåter luftflöde och som inte låser in fukt. Även om det finns specifika kärl designade för uppgiften, inklusive keramik- och terrakottaburkar eller hängande nätpåsar, är vilken skål eller korg som helst också bra alternativ. Vitlök säljs ofta i nätpåsar, så du kan förvara den i originalbehållaren också.
Var man förvarar glödlampor
På grund av de naturligt varma temperaturerna och den höga luftfuktigheten i söder kan det vara svårt att hitta rätt ställe att förvara vitlök på. Även om kylen är utesluten för sin låga temperatur, är det bästa alternativet ett ouppvärmt skafferi eller liknande utrymme. Om källaren i ditt hem inte är för fuktig, fungerar det också.
Om den förvaras på bänkskivan, försök att placera den borta från fönster eftersom solljus också gör att vitlöken spirar snabbare.
Optimal lagringstemperatur
Det bästa temperaturintervallet för att lagra ett vitlökshuvud är mellan 56 grader F och 58 grader F, men så länge du förvarar din vitlök vid en temperatur som inte är lägre än 50 grader F och inte högre än 66 grader F, kommer du att vara i det idealiska sortimentet för långvarig vitlökslagring.
Att förvara vitlök vid lägre temperaturer kan få alliumet att börja gro, medan högre temperaturer kan få vitlöken att torka ut, vilket båda kommer att få vitlöken att förlora sin smak. rekommenderar att man överväger luftfuktighetsnivåer när det gäller lagring av vitlök och föreslår att man hittar en plats någonstans mellan 45 och 50 procent luftfuktighet.
Hur länge kan hel vitlök lagras
Det fina med hel vitlök är att den, när den förvaras på rätt sätt, kan hålla i månader, om inte upp till ett år, beroende på sort. En oskalad hel vitlök är vanligtvis bra i ungefär sex månader. Sök efter små till medelstora glödlampor för längre lagringskapacitet.
FAQ
Populära Taggar: lila skal vitlök, Kina lila skal vitlök leverantörer, fabrik, 6 0 cm vitlökfärsk vitlök skaladpall som transporterar vit vitlökfärsk vitlökhackad frusen vitlök10 kg bulk vitlök
