Jinxiang Hongrun Livsmedel Co. % 2c Ltd
Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. grundades 2014, som är en professionell vitlöksproducent och exportör. Vi är källfabrik, fabriken ligger i Jinxiang County (den kinesiska vitlökens hemstad), Jining City, Shandong-provinsen, Kina. Vi har rik erfarenhet av att odla, skörda, välja, bearbeta, packa, kyla, transportera och exportera. Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡, 13 kylrum med en kapacitet på över 10,000 ton. Den årliga försäljningsvolymen för vår fabrik är upp till 30 000 ton. Så vi kan ge våra kunder högsta kvalitet vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.
Varför välja oss
Vår fabrik
Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡, 13 kyllager med en kapacitet på över 10,000 ton. Den årliga försäljningsvolymen för vår fabrik är upp till 30 000 ton. Så vi kan ge våra kunder högsta kvalitet på vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.
Rik erfarenhet
Vi har rik erfarenhet av att odla, skörda, välja, bearbeta, packa, kyla, transportera och exportera.
Produktionsutrustning
Och vi har bearbetningsverkstad 6000㎡,13 kyllager med en kapacitet på över 10 000 ton.
Kvalitetssäkring
Vi kan ge våra kunder högsta kvalitet vitlök, konkurrenskraftigt pris, snabb leverans och bästa service.
Enligt statistiken har Kinas årliga export av vitlök överstigit 2 miljoner ton de senaste åren och ökar kontinuerligt. Och bland dem har en betydande del av vitlöken också exporterats till Europa, Nordamerika, Sydostasien och andra platser, och fått mycket beröm och erkännande från många internationella kunder.
Vitlök med en specifikation på 4,5 är en högkvalitativ jordbruksprodukt med flera näringsämnen och medicinskt värde, vilket gör den mycket populär bland konsumenter. Försäljningsmarknaden för vitlök är inte begränsad till den inhemska marknaden, utan dess utomeuropeiska försäljningsmarknad är också mycket bred och mycket gynnad av utländska konsumenter.
4p vitlök kan appliceras på en mängd olika vitlöksspecifikationer, från 4,5 till 6.0, inklusive från färsk vitlök till fryst vitlök, från vit vitlök till röd vitlök. Djupt älskad av konsumenten. Vitlök är en vanlig ingrediens och traditionell Kinesisk medicin. Det är en lök av vitlök, en växt av liljefamiljen.
Vitlök är en mycket näringsrik grönsak med många fördelar för människors hälsa. Vitlök innehåller mycket naturliga antibiotika, som effektivt kan förebygga förkylningar och andra infektionssjukdomar. Särskilt under den kalla vintern kan att äta mer vitlök stärka kroppens immunförsvar och minska risken för sjukdomar.
Under de senaste åren har ekologisk rå vitlök blivit allt mer populär på utländska marknader. Dess naturliga organiska egenskaper och rika näringsinnehåll gör att människor älskar den ännu mer. Med den gradvisa populariseringen av miljömedvetenhet, gynnas ekologisk mat också av fler och fler människor, och blir ett populärt val för hälsosam kost.
Vitlök är en mycket näringsrik ingrediens som inte bara förser vår kropp med många viktiga näringsämnen, utan också förebygger och behandlar vissa sjukdomar. Om du vill köpa en stor mängd vitlök, rekommenderas det att välja 10 kg lös vitlök, som kan tillgodose dina behov och få ett mer överkomligt pris.
Främja aptiten: Vitlökshuvud kan uppnå effekten av att stimulera utsöndringen av magsaft, öka aptiten och effektivt förbättra symtomen på aptitlöshet. Hjälp matsmältningen: Vitlök kan påskynda absorptionen och matsmältningen av mat genom att främja utsöndringen av magsaft, och effektivt förbättra buksmärtor orsakade av matsmältningsbesvär eller minska mängden mat.
Från försäljningen av 5,0cm vitlök kan man se att efterfrågan på den hela tiden ökar. Fler och fler länder har blivit importörer av vitlök från Kina, främst inklusive USA, Europa, Sydostasien, etc.
Vitlök är en av de viktiga ätbara och medicinska växterna i Kina. Den har högt näringsvärde och är rik på en stor mängd sulfider, vitaminer och mineraler. Samtidigt har vitlök också utmärkta hälsofördelar, vilket kan främja människors hälsa och förebygga sjukdomar.
Vit vitlök är den mest traditionella av de färska vitlökssorterna. Den har en utmärkt mjuk smak och en kvardröjande arom som gör den perfekt som smakförstärkare i alla recept. Vit vitlök är en mycket näringsrik mat med många nyttiga ingredienser för människokroppen. Den innehåller rikligt med vitamin C, niacin, sulfider, oxalsyra, antioxidanter och olika aminosyror. Dessa ingredienser kan förbättra det mänskliga immunförsvaret, sänka blodfetter och blodtryck, skydda hjärtat och levern och har även anti-cancerfunktioner.
Fördelar med vit vitlök
Den är näringstät
Vit vitlök erbjuder valuta för pengarna i näringsavdelningen: Den ger ett imponerande antal och mängder av näringsämnen i förhållande till dess låga kalorier, vilket gör den till en näringstät (läs: Mycket hälsosam!) ingrediens. Genom att konsumera vitlök kommer du att unna din kropp några viktiga näringsämnen som mangan, vitamin b6, zink, svavel, järn, vitamin C, kalium, kalcium, magnesium, selen och mer.
Det hjälper till att minska din risk för hjärtsjukdomar
Betydande forskning har funnit att vit vitlök spelar en roll för att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt och stroke, nämligen genom att sänka högt blodtryck och reglera kolesterolnivåer (inklusive sänkning av LDL, eller "dåligt" kolesterol).
Den har en antioxidantpunch
Medan vi pratar om förebyggande av sjukdomar, hjälper vit vitlök också att avvärja fria radikaler, minskar oxidativ stress och bekämpar systemisk inflammation. Vitvitlök är hög i antioxidanter som polyfenoler och flavonoider - i själva verket har vit vitlök visat sig innehålla mer än 20 polyfenoliska föreningar.
Den har svampdödande och antibakteriella egenskaper
Nyare vetenskapligt intresse för vit vitlöks antimikrobiella krafter har avslöjat dess potential att skydda mot virus, bakterier och svampar, till stor del tack vare allicin. Vissa föreningar från vit vitlök arbetar för att hindra skadliga externa mikroorganismer från att invadera friska celler samt hindra deras förmåga att växa.
Det ger ditt immunförsvar en boost
Förutom att göra det svårare för patogener att få fäste, kan vit vitlök också hjälpa till att stärka ditt immunförsvar för att bekämpa dem genom att öka svaret på vita blodkroppar. Svavelhalten i vit vitlök, i synnerhet, är känt för att förbättra vårt immunsvar.
Den har lovande anticanceregenskaper
Även om mer forskning pågår för att helt förstå den specifika anticanceraktiviteten hos vit vitlök, tyder många studier på att konsumtion av vit vitlök kan hjälpa till att skydda mot cancer och att flera av dess bioaktiva molekyler dödar eller hämmar tillväxten av cancerceller.
Sex steg för att odla vit vitlök
Att odla vit vitlök är inte särskilt svårt. Du behöver ett pund vitlök för en 25 fot (7,6 m) rad. Välj en jordyta med bra dränering i bördig jord innan du planterar. Gödsla på våren med högkvävegödsel och håll ner ogräs. När vitlöksstjälkar börjar bilda små stjälkar som kallas blomstammar, klipp tillbaka dem när de krullar. Detta säkerställer att energi bygger stora lökar snarare än att producera blommor.
Nästa är de sex stegen för att odla vit vitlök
Steg 1:Innan du planterar, dela vitlökshuvudet i individuella kryddnejlika, håll huden på varje kryddnejlika så intakt som möjligt. För utan skalen skördar du vitlök utan kryddnejlika efter några månader.
Steg 2:Plantera kryddnejlika 3 tum till 4 tum djupt, orientera dem så att spetsarna är vända uppåt. Placera varje kryddnejlika 10-15 cm från varandra. Vattna lätt efter plantering. För mycket vatten betyder att vitlöksrötterna ruttnar.
Steg 3:Täck de vita vitlöksfröna med film. detta är bra för köldhärdighet och behåller markfuktigheten.
Steg 4:När den vita vitlöken börjar växa gröna blad måste vi riva ett hål i filmen för dem. Detta kommer att hjälpa vitlöksbladen att växa ut smidigt.
Steg 5:Ungefär en månad efter sådd, vattna vitlöken enligt markförhållandena. Häll vattnet ovanpå filmen. Du ska inte vattna för mycket åt gången utan en gång i månaden i snitt.
Steg 6:De vanliga dagarna till mognad för vit vitlök är 210-240 dagar. När vitlöken är mogen gräver vi ut den. På så sätt har vi skördat färsk vit vitlök, och vi kan välja ut några vitlökar av god kvalitet att spara som frön till nästa år. På så sätt kommer du att ha en konstant tillgång på vitlök.
Processguide för vit vitlök
Bearbetning av vitlökspulver
Steg för vitlöksbearbetning
Mogna vitlöksklyftor → skala → sortera → tvätta → deodorisera → skiva → blanchera → kallt vatten skölj och kyl → låt rinna av → låg
Varmtorkning → krossning → siktning → förpackning → förvaring av färdig produkt.
Nyckelpunkter i processen med vitlökspulver
(1) Använd en peelingmaskin eller en kemisk metod för att ta bort ytterhöljet på högkvalitativ vitlök och sortera den och rengör den och blöt och deodorisera sedan med 0.02-0.05 % ZS -3 deodorant, som kan ta bort den unika lukten av vitlök, samtidigt som den behåller alla andra effektiva ingredienser i vitlöken, inklusive den kryddiga smaken.
(2) Skär vitlök i jämntjocka vitlöksskivor och blek dem sedan i varmt vatten vid 95 grader -98 grader i 1-3 minuter, tvätta sedan snabbt 2-3 gånger i kallt vatten och använd lufttorkutrustning för att avlägsna fukt på ytan av vitlök.
(3) Lägg de avvattnade vitlöksskivorna i en vitlökstorkutrustning med låg temperatur och håll temperaturen under 60 grader i 5-6 timmar tills vattenhalten är mindre än 5 %.
(4) Efter torkning av vitlöksskivorna, siktning och borttagning av föroreningar, krossad till pulver med en vitlökspulverkvarn, siktad sedan med 80-100 nät och sedan separerad enligt specialkvalitet, kvalitet 1 och kvalitet 2, färgen är vit eller mjölkvit, eller svagt gul, stark vitlöksdoft, fukthalt under 5 %, förpackad i aluminiumfolie eller kompositfilmpåsar, eller på flaska.
Tillverkning av vitlökspasta
Produktionsprocessen av vitlökssås
Mogna vitlöksklyftor → skalade → deodoriserade → riven → sirap → blandade ingredienser → färdig produkt
Mogna vitlöksklyftor → Paus → Justera PH → Filter → Rester → Blandade ingredienser → Färdig produkt
Vitlökspasta process operationspunkter
(1) Samma som förbehandling av vitlökspulver. Använd en vitlökskalningsmaskin med kryddnejlika-brytningsfunktion för att ta bort skalet på den utvalda vitlöken. Den skalade vitlöken måste rengöras och sorteras.
(2) Avbrytande behandling. Använd vitlökspastamaskin för att krossa vitlök. När vitlök är pressad eller efter krossning, tillsätt skyddsmedel och stabiliseringsmedel, vitamin B1, och justera PH-värdet till 4.0-4.5 med citronsyra.
(3) Filterbearbetning. Den pressade vitlöksmassan pressas till juice och återstoden och juicen separeras, och sedan separeras juicen i sediment och supernatant med en centrifug för att erhålla sediment.
(4) Blanda ingredienser: blanda resten, sedimentet och vitlökspasta som erhållits ovan och tillsätt salt, mononatriumglutamat, etc.
Krydda, den rena doften av vitlök erhålls.
Bearbetning av vitlöksjuice
Recept
Vitlök, hagtorn, röda dadlar, honung, renat vatten osv.
Tillverkningsprocess för vitlöksjuice
Vitlöksjuice → tillsätt röda dadlar, hagtornsextraktjuice → tillsätt honung, renat vatten och andra kryddor → ovanstående ingredienser blandas och rörs om enligt huvudmängden för varje ingrediens → sterilisering på flaska → färdig produkt.
Huvudpunkterna i arbetet operation vitlöksjuice
(1) Vitlöken bryts, skalas och tvättas. Rengör vitlöken och fortsätt till nästa steg.
(2) Värm det deodoriserade stora golvet med 3 gånger vikten av vatten i 3-5 minuter, pulverisera till en slurry och separera vitlöken med en centrifug med 1200 rpm och 200 mesh filterduk efter 10 dagar, och använd slutligen kiselalger Jordfiltret finfiltreras en gång.
(3) Häll allicinvätska i blandningstanken, tillsätt socker, honung, citronsyra, stabiliseringsmedel etc. för att blanda jämnt.
(4) Färsk hagtornsextraktjuice, använd 75 delar vitt socker, tillsätt 25 delar vatten för att förbereda 75% sockervätska, blanda sedan 1000 delar sockervätska med 75% etanol, som extrakt, ta 1000 delar färsk hagtorn. ovannämnda extrakt framställs, upphettas, fälls ut och filtreras för att erhålla halvfärdig hagtornsjuice.
(5) Använd samma metod för att förbereda extraktet av färsk jujubejuice.
(6) Blanda och rör om ingredienserna enligt respektive formel och blanda dem jämnt.
(7) Bereds till måttligt sött och surt, med olika koncentrationer, vitlöksjuicedrycker, flaska och steriliserade, färdiga produkter.
Linje för bearbetning av vitlöksvin
Vitlöksvinsproduktionsprocess
Skärning av vitlöksklyftor → skalning → sortering → tvättning → luktborttagning → tvättning → krossning → extraktion → centrifugaljuiceextraktion → filtrering →Blandning → buteljering → färdig produkt.
Nyckelpunkter i processdrift
(1) Vitlöken bryts, skalas och tvättas. Rengör vitlöken och fortsätt till nästa steg.
(2) Efter att ha krossat marken, tillsätt 2 gånger mer än 90 % ätbar alkohol för att extrahera i 15 dagar och separera sedan halvfabrikatet av allicinvin med en centrifug med 1200 rpm och 200 mesh filterduk och filtrera slutligen med kiselgur Och finfilter en gång.
(3) Häll vitlöksvinet i ingredienstanken, tillsätt ingredienserna och blanda jämnt.
(4) Det beredda vitlöksvinet buteljeras, förpackas och den färdiga produkten lämnar fabriken.
Vitlöksoljeprocess
Vitlöksoljeproduktionsprocess.
Mogna vitlöksklyftor → skalade, deodoriserade och krossade → tankad → blötlagd → destillerad → kondens → separerad → raffinerad → färdig produkt.
Nyckelpunkter i processdrift
(1) Vitlöken bryts, skalas och tvättas. Rengör vitlöken och fortsätt till nästa steg.
(2) Efter att den deodoriserade vitlöken har krossats av en kolloidkvarn, tillsätt vatten två gånger vitlökens vikt, häll den i jäsningstanken och blöt den vid 55 grader i 3 timmar.
(3) Den blötlagda vitlöksmassan läggs i en destillationsgryta för destillation. Ångvolymen är företrädesvis 120 kg/timme. Destillatet separeras av en olje-vattenseparator för att erhålla råolja. Destillationstiden bör kontrolleras inom 20 timmar. Under destillation kontrolleras kylvattenutloppstemperaturen från kylaren under 40 grader. Råoljan raffineras, och oljeutbytet kan nå 0,4-0,5 %, och det kan nå exportkvalitetsstandarden.
Genomsnittlig vikt av vit vitlök
Vikt Av Glödlampa Av Vitlök
Löken är också känd som vitlökshuvudet. Den väger runt 40 till 70 gram, beroende på storlek. Den mindre softneck-vitlöken har en huvudvikt på cirka 35 till 40 gram. På samma sätt väger huvudet eller löken av hårdnackad vitlök mer än 60 gram på grund av den större storleken på denna typ av vitlök.
Vikt Av Vitlöksklyfta
Kryddnejlikan är en enda kilformad bit. Många klyftor kombineras för att göra ett huvud eller vitlök. Den är lätt jämfört med en glödlampa eftersom den är en liten del av glödlampan. En genomsnittlig vitlöksklyfta väger mellan 5 och 15 gram.
Den mjuka vitlöken har vanligtvis mindre och lätta kryddnejlika. Å andra sidan består hårdhals- och elefantvitlöken av större och tyngre kryddnejlika. Vikten av både kryddnejlika och lökar bidrar till vitlökens totala vikt.
Faktorer som påverkar vitlöksvikt
Har du någonsin hört från bönder att deras vitlök är lätt och mindre lönsam? Det är en realitet att inte all vitlök har samma vikt. Olika faktorer bidrar till eller påverkar vitlöksvikten.
Kvaliteten på jorden där vitlök odlas är den främsta faktorn. Den styr hur stor, stark och tung vitlök kommer att växa. Tillförsel av vatten och näringsämnen är också viktigt. Vitlöken med bättre vatten och näringsämnen växer sig större och bättre.
Variationen av vitlök har också betydelse när det kommer till storlek och vikt. Olika sorter av frön finns tillgängliga. Vissa av dem producerar vitlök med en naturlig större storlek. Sådana frön producerar dock vitlök i mindre mängder. Däremot producerar vissa frön mindre vitlök i större mängder.
Hur man använder svart vitlök vs vit vitlök
Med en typ av vit vitlök som är mild och ljuvligt söt, med en komplex umamifylld smakprofil, är tillagningsmöjligheterna helt klart oändliga. Faktum är att denna fermenterade karamelliserade version av vitlök är extremt mångsidig och kan användas till både söta och salta rätter av alla slag. Så även om du inte tycker att vitlök passar till en maträtt, kan denna komplexa och tilltalande inställning av vitlök vara den förändring du behöver.
De rika karamelliserade smakerna av dessa kryddnejlika framkallar smaker av melass, anis, balsamvinäger och choklad, vilket gör den perfekt att lägga till nästan alla rätter, inklusive söta!
Prova det på överraskande och okonventionella sätt i söta recept som detta chokladkakarecept med svart vitlök. Den naturliga sötman fungerar perfekt i ett kakrecept och den naturliga salta smaken av vitlök tillför ett överraskande umami-element.
Och om du känner dig äventyrlig, är ett annat sött favoritrecept att lägga till denna umamifyllda ingrediens till glass. Men om du vill behålla dina recept mer traditionella, fungerar det fantastiskt i vinägretter, grytor, aioli och i stort sett alla smakrika recept som du brukar lägga till vitlök också.
Förvaring av vit vitlök
Hur man förvarar hela vitlökshuvuden
Håll glödlampan intakt så länge som möjligt. Återigen, när du väl börjar skala minskar vitlökens livslängd mycket snabbare.
Det bästa stället för en hel vitlök är någonstans svalt, torrt och mörkt. Låter det som ett kylskåp? Tänk igen. Istället för kylskåpet, välj någonstans närmare rumstemperatur. Helst skulle vitlök lagras någonstans mellan 60 grader och 65 grader, men det är inte realistiskt för de flesta hushåll. Använd bara ditt bästa omdöme. För de flesta är skafferiet den säkraste platsen.
Dessutom, om du kan, välj någonstans som får anständig ventilation. Stäng inte din vitlök i en liten låda eller förslut den i en påse. Om du måste packa upp den, är papper eller nätmaterial mycket mer andas än plast.
Hur man förvarar skalad vitlök
Skalad vitlök är en annan historia. Oavsett om du har separerat och skalat det hela eller bara några blottade kryddnejlika, kommer kylning att vara din bästa insats. Förslut den i en lufttät behållare eller dragkedja och släng den sedan i kylen. Även om det kan börja tappa skarphet efter bara några dagar, går det bra att använda i ungefär en vecka.
Hur man förvarar hackad eller finhackad vitlök
Hackade du av misstag mer vitlök än du behövde för ett givet recept? Du kan slänga den i olivolja, försluta den i en lufttät behållare och ställa den i kylen för att använda inom en vecka.
FAQ
Populära Taggar: vit vitlök, Kina vit vitlök leverantörer, fabrik, vitlök från marknadenpåsad skalad vitlök5 5 cm vitlökvitlök av hög kvalitet
